Dies ist die Ebene, auf die das Abwasser an einer bestimmten Stelle im Kanal steigen kann (i. d. R. die Höhe der Straßenoberkante bzw. des Kanaldeckels an der Anschlussstelle der Gebäudeentwässerung). Wenn z. B. in einem Mischkanal durch ein Starkregenereignis ein Rückstau entsteht, kann durch Sanitärgegenstände unterhalb der Rückstauebene Abwasser in ein Gebäude eindringen und umfangreiche Schäden verursachen. Deshalb sollten innerhalb von Gebäuden unterhalb der Rückstauebene liegende Einrichtungen durch Verschlüsse vor Rückstau geschützt werden (siehe auch Rückstauschutz).